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  • 情之酒的功效與作用
    2019-11-18

    1.含有豐富氨基酸
    主要成分除乙醇和水外,還含有18種氨基酸,其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸,酒中的含量比同量啤酒.白酒多一至數倍。

    2.易于消化
    含有許多易被人體消化的營養物質,如:糊精.麥芽糖、葡萄糖、脂類.甘油、高級醇、維生素及有機酸等。這些成分經貯存,成為營養價值極高的低酒精度飲品。

    3.舒筋活血
    氣味苦、甘、辛。冬天溫飲,可活血祛寒、通經活絡,有效抵御寒冷刺激,預防感冒。適量常飲有助于血液循環,促進新陳代謝,并可補血養顏。

    4.美容抗衰老
    是B族維生素的良好來源,維生素B1、B2、尼克酸、維生素E都很豐富,長期飲用有利于美容、抗衰老。

    5.促進食欲
    鋅是能量代謝及蛋白質合成的重要成分,缺鋅時,食欲、味覺都會減退,性功能也下降。而酒中鋅含量不少,如每100毫升紹興元紅酒含鋅0.85毫克。所以飲用酒有促進食欲的作用。

    6.保護心臟
    內含多種微量元素。如每100毫升含鎂量為20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比紅葡萄酒高5倍;紹興元紅黃酒及加飯酒中每100毫升含硒量為1~1.2微克,比白葡萄酒高約20倍,比紅葡萄酒高約12倍。在心血管疾病中,這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用。因此,適量飲用黃酒,對心臟有保護作用。

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