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  • 如何存儲為更佳?
    2019-11-18

    1.存放久了,會產生酸味,如果在酒里放幾顆黑棗或紅棗就能保持較長時間不變酸,而且使酒味更醇。

    2.顏色一般為淡黃,清澈中略有透明感,貯存時間越長,顏色越深,質量就越好,在密封的條件下能長時間保藏,但啟用以后易受溫度的影響而變質,長時間放在爐灶旁,或因氣溫高又與空氣接觸,都可使酒渾濁不清,產生酸味,保管時應放在陰涼通風處,并蓋好蓋,防止受熱變質,或因其中揮發油成分揮發而降低質量。

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